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避免奶茶店经营不善的两个方法

来源:月葉红茶官网  发布日期:2019-08-08 11:51  点击次数:

       如今的奶茶在市场上是一个很受欢迎的项目,不但需用的成本小,门栏也不高,因此称之为了许多年轻人非常看好的一个项目,但大家都清楚你要开一家店并简单,但你要经营得更加健全,那还是需用顾客去花费一些时间的,如今的市面上也是有许多的门店并不能长期的经营下去,因此会导致月葉红茶加盟店经营不善的原因是什么呢?
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1、给顾客拿错产品
       在门店经营的过程中,由于产品的制造基本都是好各种原材料反复进行配搭,因此在给产品定名的时候,名字也有一些存在相似度。因此,在顾客挑选完之后,要在确认一次,确保准确性,正因为有些时候顾客会因为念错一个字而下错了单,导致最终没有品尝到期待的口味,可能下次也不会再来了。因此养成一个点单后确认的好习惯,可以减少大量的失误。
2、服務的态度
       月葉红茶加盟店在经营的时候,假如有店员在服務的过程中不小心把把产品弄撒了,应先需用做的就是先给顾客道歉,因为顾客也是在长期的等待但产品最终撒了,这本身就是门店的问题, 也因为这样,还需用在等上过段时间等待第二杯出来。假如店员的态度好一些,也许顾客也就不会斤斤计较那么多。重新做一分顾客是又要花时间去等待的,假如只是单纯性的赔偿一杯顾客也不是很愿意的,因此最终还是要看态度怎么样了。